Profumo intenso di fiori Ibisco e rose, frutta rossa appena matura (prugna, mora, mora di gelso, lampone e ciliegia). Infiorescienze di castagno e tamarindo. Ancora lievemente erbaceo con sentori di salvia e timo.
gusto:
Vino equilibrato, pieno e di corpo; persistente al palato con un Tannino ben presente ma non invadente. Vino intrigante per la complessità sia al naso che in bocca.
abbinamenti gastronomici:
Pasta e fagioli, piatti tipici della tradizione veneta, carni rosse e stracotto, carni selvatiche e spiedi.
