Cantina Zoe

Terra Mossa

Dalla personalità frizzante ed effervescente, fruttato e floreale

Vino bianco frizzante ottenuto da uve Glera.

Rifermentazione spontanea in bottiglia, senza aggiunta di lieviti.

(vino con fondo)

vitigno:

Glera

Vendemmia:

Manuale con raccolta in cassetta da 20 kg, tra la prima e la seconda settimana di settembre

gradazione:

12% vol

temperatura di servizio:

8-9° C

Scheda tecnica

colore:

Giallo paglierino con qualche riflesso verdolino

Profumo:

Intenso, fruttato e floreale. Sentori di mela matura, pera e crosta di pane

gusto:

Dinamica gustativa scattante e al tempo stesso avvolgente, vino equilibrato con buona sapidità ed effervescenza non invadente, anzi delicata

abbinamenti gastronomici:

Ottimo per accompagnare il vostro aperitivo, si sposa bene con primi piatti semplici, risotti delicati e affettati di carni bianche

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